Smoothiehommia

Blenderi hurisee meillä lähestulkoon joka päivä, sillä onko helpompaa aamu-, ilta- tai välipalaa? Olen aika huono aamupalaihminen, heti heräämisen jälkeen ei maistu mikään ja väkisin on kurja syödä. Aamupalan juominen toimii paremmin kuin ruisleivän näykkiminen. Smoothie on aivan loistava keino saada paljon kaikkea hyvää polttoainetta myös pienen miehen vatsaan ja toimii smoothie eväänäkin. Meillä on kerättynä muutama korkillinen lasipullo (alunperin niissä on ollut juurikin smoothieta, kannattaa säästää ne kaupan lasipurkit) joita voi pestä ja käyttää uudelleen.

Marjasmoothien pohjaksi laitan yleensä maustamatonta jogurttia tai rahkaa, vihersmoothieen en maitotuotteita tunge: nesteeksi riittää vesi. Avocado ja banaani ovat ehdottomia kummassakin, niistä tulee hyvä, paksumpi ja kermaisempi rakenne. Yleensä joukkoon lentää myös chian siemeniä tai psyllium-jauhetta, puhtikauraa, kylmäpuristettua oliiviöljyä ja probioottijauhetta. Marjasmoothieen laitan marjoja, joita pakastimessa sillä hetkellä on: mustikoita, puolukoita, viinimarjoja, tyrnejä.. Puolukka ei ole smoothiessa kenenkään lemppari, sen makua himmentelen hunajalla tai lakritsijauheella. Vihersmoothieen uppoaa viherjauheen lisäksi salaattia, pinaattia, kurkkua, kiiviä, omenaa, tuoretta inkivääriä tai kurkumaa ja jotain kirpsakkaa: limeä, sitruunaa tai jäisiä tyrnejä pari kourallista. Raaka luomukananmuna olisi hyvä lisä kumpaan vaan, mutta meillä kananmuna-allergian vuoksi jää laittamatta.

Aamun kupit

Vihersmoothie

2 kypsää banaania

2 avocadoa

omena

2rkl chian siemeniä

kylmäpuristettua öljyä n. 0,5dl
10cm pala kurkkua
kourallinen tyrnejä
2rkl Puhtikauraa
probioottijauhetta
2rkl viherjauhetta
vettä

Marjasmoothie

2 banaania

3dl mustikoita

3 dl mansikoita

0,5-1dl tyrnejä

2rkl Puhtikauraa

2rkl chian siemeniä

1 prk rahkaa

probioottijauhetta

tuoretta inkivääriä 2cm pätkä

tuoretta kurkumaa 2 cm pätkä

hunajaa, vettä